皆さん、ご自宅で刺身を食べる時って、どうやって食べてますか？ おそらく市販の醤油で食べる方がほとんどだと思います。少し拘って市販の刺身専用のお醤油を使ったりとかではないでしょうか。 私は食べることが大好きなので、もちろん自分でも料理をしま...

私はカルディが好きで、用もないのにカルディに行っては、何か面白いものはないか、美味しそうなものはないかと物色してしまうんです。 カルディに行っことがある方ならご存知だと思うのですが、カルディって日本以外のアジア圏の食材をたくさん扱っている...

2016年にワインエキスパートに合格した私は調子にのって、 翌2017年に新設されたSAKE DIPLOMAにも挑戦しちゃいました。 ワインエキスパート同様に独学でのチャレンジでした。 結果は、見事合格！ この記事では、その時の経験を踏まえ、基本的な知識に独自...

依然として新型コロナの収束が見えず外食もままならない状況が続いてますね。 こんな状況だからこそ、おうちごはんを楽しくできたら良いと思いませんか？ そこで、おすすめしたいのは、みんなで手軽に楽しめるタコスです！ この記事では、カルディの冷凍ト...

私カルディが好きで、暇があると用もないのにカルディに行って、色々物色してしまうんですよね。 そして、必要のないもの（私はそうは思ってないのですが）までついつい買ってしまうんです。 カルディはそんな魅力的な商品に溢れているわけですが、 実はカ...

まあ、ワインや日本酒の資格取るくらいなので、お酒は大好きなんです。 ビールから始めて、ワインをじっくり飲んで、そして締めで必ず飲むのが、 梅酒なんです。 最後に1杯、甘い梅酒のロックを飲むのが好きなんです。いつもは、スーパーで紙パックの梅酒...

ワイン好きの方なら誰でも知っている『神の雫』が週刊モーニングで連載開始した2004年11月が私のワイン歴の始まりでした。 それ以来どんどんワインにハマったんですが、資格には特に興味がありませんでした。 そんな私が2016年ついに一念発起してワインエ...

昨日は土用の丑の日でしたね。 土用の丑の日に限らず、日本人て鰻大好きですよね。 しかし、最近鰻の値段が高騰していて、お店で食べるには気が引ける値段。 この記事では、スーパーで売っている安い鰻を簡単に美味しくする方法を解説しています。 そもそ...

新型コロナの影響で日常生活でのマスク着用が当たり前になっている昨今、ランニングやウォーキングをする際もマスクをするようになりましたよね。 緊急事対宣言解除以降、マスクを着用していないランナーやウォーカー（っていうのか？）も増えましたが、個...